Fiarta in supa sau la abur, inabusita in cuptor fara ulei, doar cu apa, sare si condimente, o data pe saptamana o poti face si la gratar (de preferat unul din care grasimea se poate scurge si nu va imbiba carnea)
Depinde de carne. Pentru dieta, cel mai bine: fiert.
Faci o supa de zarzavaturi, fierbi in el carnea.
Daca vrei, grasimile ce ies la suprafata le poti indeparta cu o lingura.
Carnea o pooti praji usor intr-o tigaie sa prinda un pic de culoare.
Supa o poti consuma ca mancare independenta, carnea de asemenea, eventual cu garnitura sau salata.
Fiarta, inabusita, sau pe gratar din acela pe aragaz. Langa poti adauga o salata verde, de preferat cu lamaie in loc de otet si ulei de masline.
Pai... Marineaz-o si dupa fa un gratar, gratarul este mai sanatos decat prajeala!